Bezaubernde Oolongtees
Mit die besten Oolongspezialitäten kommen heute aus Taiwan -
doch auch andere Anbaugebiete wie Indonesien, Georgien oder Neuseeland
bringen wunderbare Oolongtees hervor.
Entdecken Sie herrliche Oolongtees bei TeeGschwendner!
Was ist Oolong eigentlich?
Auf einer der vulkanisch aktivsten Inseln unseres Planetens wächst herrlicher Bio-Tee in ausgezeichneter Umgebung. Auf Java gedeihen die Teepflanzen in direkter Nachbarschaft zum Dschungel mit all seiner Flora und Fauna. Der erste Tee aus Indonesien, der bereits im 17. Jahrhundert nach Europa kam, wurde mit Dschunken nach Bantam auf Java transportiert und dort auf die großen Schiffe der Ostindienkompanie verladen. Besonders hochwertige Teesorten von der Insel Java sind vor allem Oolong- und Grüne Tees.
Auch im tiefsten Himalaya wird wunderbarer Oolongtee produziert. Der nepalesische Teegarten Jun Chiyabari im Dhankuta Distrikt zaubert eine herrliche, sorgfältig gerollte Oolong-Spezialität. Das Resultat überzeugt mit einer sanften, floralen und leicht-nussigen gold-gelben Tasse, die den Vergleich zu den Oolong-Größen aus Taiwan keineswegs scheuen muss.
Unsere Tea Taster bezeichnen diesen ganz besonderen Oolong aus dem Renegade Tea Estate als "Fabelwesen zwischen Grünem und Schwarzem Tee". In der Tat verzaubert diese Oolong-Spezialität aus dem beinahe vergessenen Anbaugebiet Georgien mit ihrem betörenden, blumigen Bouquet die Sinne. Einst war das Land einer der größten Teeproduzenten der Welt, doch mit dem Zerfall der Sowjetunion verlor die Teeproduktion hier immer mehr an Bedeutung. Wie wunderbar, dass diese alte Tradition nun von jungen, engagierten Teebauern wiederbelebt wird und so herrlichen Tee hervorbringt!
